прадукты

L-аскарбінавая кіслата, аскорбат кальцыя, аскорбат магнію, аскорбат магнію, аскорбат натрыю і аскорбат натрыю функцыянуюць у касметычных складах галоўным чынам як антыаксіданты.Аскарбінавую кіслату звычайна называюць вітамінам С. Аскарбінавая кіслата выкарыстоўваецца ў якасці антыаксіданта і рэгулятара pH у вялікай колькасці касметычных прэпаратаў, больш за 3/4 з якіх складаюць фарбы для валасоў у канцэнтрацыі ад 0,3% да 0,6%.Для іншых відаў выкарыстання зарэгістраваныя канцэнтрацыі былі альбо вельмі нізкімі (<0,01%), альбо ў дыяпазоне ад 5% да 10%.Аскорбат кальцыя і аскорбат магнію апісваюцца як антыаксіданты і сродкі для кандыцыянавання скуры - розныя для выкарыстання ў касметыцы, але ў цяперашні час не выкарыстоўваюцца.Аскорбілфасфат натрыю дзейнічае як антыаксідант у касметычных прадуктах і выкарыстоўваецца ў канцэнтрацыях ад 0,01% да 3%.Аскорбілфасфат магнію дзейнічае як антыаксідант у касметыцы і, як паведамляецца, выкарыстоўваецца ў канцэнтрацыях ад 0,001% да 3%.Аскорбат натрыю таксама дзейнічае як антыаксідант у касметыцы ў канцэнтрацыях ад 0,0003% да 0,3%.Звязаныя інгрэдыенты (аскорбілпальмітат, аскорбілдыпальмітат, аскорбілстеарат, эрыторбінавая кіслата і эрытарбат натрыю) былі раней разгледжаны групай экспертаў па аглядзе касметычных інгрэдыентаў (CIR) і прызнаны "бяспечнымі для выкарыстання ў якасці касметычных інгрэдыентаў у сучаснай добрай практыцы выкарыстоўваць».Аскарбінавая кіслата з'яўляецца агульнапрызнаным бяспечным (GRAS) рэчывам для выкарыстання ў якасці хімічнага кансерванта ў харчовых прадуктах і ў якасці пажыўных рэчываў і/або дыетычных дабавак.Аскорбат кальцыя і аскорбат натрыю ўнесены ў спіс рэчываў GRAS для выкарыстання ў якасці хімічных кансервантаў.L-аскарбінавая кіслата лёгка і зварачальна акісляецца да L-дегидроаскорбиновой кіслаты, і абедзве формы існуюць у раўнавазе ў арганізме.Хуткасць пранікнення аскарбінавай кіслаты праз цэлую і знятую скуру мышы складала 3,43 +/- 0,74 мкг/см (2)/гадз і 33,2 +/- 5,2 мкг/см (2)/гадз.Вострыя перорально і парэнтэральных даследаванні на мышах, пацуках, трусах, марскіх свінках, сабаках і кошках прадэманстравалі невялікую таксічнасць.Аскарбінавая кіслата і аскорбат натрыю дзейнічалі як інгібітары нітразацыі ў некалькіх даследаваннях прадуктаў харчавання і касметыкі.Ні ў мышэй, ні ў пацукоў, ні ў марскіх свінак у кароткатэрміновых даследаваннях не назіралася ніякіх клінічных прыкмет, звязаных са злучэннем, або грубых або мікраскапічных паталагічных эфектаў.Самцы марскіх свінак, якія атрымлівалі кантрольную базальную дыету і давалі да 250 мг аскарбінавай кіслаты ўнутр на працягу 20 тыдняў, мелі такія ж узровень гемаглабіну, глюкозы ў крыві, сыроватачна жалеза, жалеза ў печані і глікагену ў печані ў параўнанні з кантрольнымі значэннямі.Самцы і самкі пацукоў F344/N і мышэй B6C3F(1) на працягу 13 тыдняў кармілі дыетамі, якія змяшчалі да 100 000 праміле аскарбінавай кіслаты з невялікай таксічнасцю.Даследаванні хранічнага кармлення аскарбінавай кіслатой паказалі таксічны эфект пры дозах вышэй за 25 мг/кг масы цела (т.т.) у пацукоў і марскіх свінак.Групы самцоў і самак пацукоў, якія атрымлівалі штодзённыя дозы да 2000 мг/кг масы цела аскарбінавай кіслаты на працягу 2 гадоў, не мелі макра- або мікраскапічна выяўленых таксічных паражэнняў.У мышэй, якія атрымлівалі аскарбінавую кіслату падскурна і нутравенна ў штодзённых дозах (ад 500 да 1000 мг/кг масы цела) на працягу 7 дзён, не было зменаў у апетыце, павелічэнні вагі і агульных паводзінах;і гістологіческое даследаванне розных органаў не паказала змен.Аскарбінавая кіслата была фотаахоўным сродкам пры нанясенні на скуру мышэй і свіней перад уздзеяннем ультрафіялетавага (УФ) выпраменьвання.Таксама было адзначана тармажэнне індукаванага УФ-выпраменьваннем падаўлення кантактнай гіперчувствітельності.Увядзенне аскорбілфасфату магнію адразу пасля ўздзеяння на бясшэрсных мышэй значна затрымлівала адукацыю пухлін скуры і гіперплазію, выкліканую хранічным уздзеяннем УФ-выпраменьвання.Цяжарным мышам і пацукам давалі штодзённыя пероральные дозы аскарбінавай кіслаты да 1000 мг/кг масы цела без прыкмет таксічнага для дарослых, тератогенного або фетотоксического эфекту.Аскарбінавая кіслата і аскорбат натрыю не былі генатаксічнымі ў некалькіх тэставых сістэмах на бактэрыях і млекакормячых, што адпавядае антіоксідантным уласцівасцям гэтых хімічных рэчываў.У прысутнасці пэўных ферментных сістэм або іёнаў металаў былі заўважаныя прыкметы генатаксічнасці.Нацыянальная таксікалагічная праграма (NTP) правяла 2-гадовы аральны біялагічны аналіз канцерогенеза аскарбінавай кіслаты (25 000 і 50 000 частак на мільён) у пацукоў F344/N і мышэй B6C3F(1).Аскарбінавая кіслата не была канцэрагеннай у абодвух падлог як пацукоў, так і мышэй.Паведамляецца аб інгібіраванні канцерогенеза і росту пухлін, звязаных з антіоксідантнымі ўласцівасцямі аскарбінавай кіслаты.Было паказана, што аскорбат натрыю спрыяе развіццю карцыном мачы ў двухэтапных даследаваннях канцерогенеза.Скурнае нанясенне аскарбінавай кіслаты пацыентам з прамянёвым дэрматытам і апёкамі не дало пабочных эфектаў.Аскарбінавая кіслата была фотапратэктарам у клінічных даследаваннях ультрафіялету на людзях у дозах, значна вышэйшых за мінімальную дозу эрітемы (MED).Непразрысты крэм, які змяшчае 5% аскарбінавай кіслаты, не выклікаў сенсібілізацыі скуры ў 103 чалавек.Прадукт, які змяшчае 10% аскарбінавай кіслаты, не выклікае раздражнення ў 4-дзённым мінікумулятыўным аналізе на скуры чалавека, а сродак для асобы, якое змяшчае 10% аскарбінавай кіслаты, не з'яўляецца кантактным сенсібілізатарам у максімальным аналізе на 26 людзях.З-за структурнага і функцыянальнага падабенства гэтых інгрэдыентаў Група лічыць, што дадзеныя аб адным інгрэдыенты могуць быць экстрапаляваны на ўсе з іх.Экспертная група патлумачыла выснову, што аскарбінавая кіслата была генатаксічнай у гэтых нешматлікіх сістэмах аналізу з-за прысутнасці іншых хімічных рэчываў, напрыклад, металаў або пэўных ферментных сістэм, якія эфектыўна пераўтвараюць антыаксідантнае дзеянне аскарбінавай кіслаты ў дзеянне прааксіданта.Калі аскарбінавая кіслата дзейнічае як антыаксідант, група прыйшла да высновы, што аскарбінавая кіслата не з'яўляецца генатаксічным.Гэтую думку пацвярджаюць даследаванні канцэрагеннасці, праведзеныя NTP, якія не прадэманстравалі доказаў канцэрагеннасці.Было ўстаноўлена, што аскарбінавая кіслата эфектыўна інгібіруе выхад нітразаміну ў некалькіх тэставых сістэмах.Камісія правяла агляд даследаванняў, у якіх аскорбат натрыю дзейнічаў як стымулятар пухліны ў жывёл.Гэтыя вынікі лічыліся звязанымі з канцэнтрацыяй іёнаў натрыю і pH мачы ў паддоследных жывёл.Падобныя эфекты былі заўважаныя з бікарбанату натрыю.З-за занепакоенасці тым, што пэўныя іёны металаў могуць спалучацца з гэтымі інгрэдыентамі для атрымання прааксідантнай актыўнасці, група папярэдзіла распрацоўшчыкаў, каб яны былі ўпэўненыя, што гэтыя інгрэдыенты дзейнічаюць як антыаксіданты ў касметычных складах.Камісія палічыла, што клінічны вопыт выкарыстання аскарбінавай кіслаты на пашкоджанай скуры без негатыўных наступстваў і тэст паўторнага абразы (RIPT) з выкарыстаннем 5% аскарбінавай кіслаты з адмоўнымі вынікамі пацвярджае выснову, што гэтая група інгрэдыентаў не ўяўляе рызыка сенсібілізацыі скуры.Гэтыя дадзеныя ў спалучэнні з адсутнасцю паведамленняў у клінічнай літаратуры аб сенсібілізацыі да аскарбінавай кіслаце пераканаўча пацвярджаюць бяспеку гэтых інгрэдыентаў.