Пектыназа з Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 Злёгку бэжавы парашок
| Нумар па каталогу | XD90415 |
| Назва прадукту | Пектиназа з Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Малекулярная формула | C43H67N15O12S2 |
| Малекулярная маса | 1050,21 |
| Дэталі захоўвання | ад 2 да 8 °C |
| Гарманізаваны тарыфны кодэкс | 35079090 |
Спецыфікацыя прадукту
| Знешні выгляд | злёгку бэжавы парашок |
Пектиназа каталізуе гідроліз метылавых эфіраў пекціну і расшчапленне полигалактуроновой кіслаты на больш дробныя палімеры.Яго можна выкарыстоўваць як асвятляльнік для напояў, а таксама выкарыстоўваць для апельсінавага пілінга.Згодна з правіламі маёй краіны, яго можна выкарыстоўваць у кансерваваных апельсінах у сіропе (выдаліць пакрыццё капсулы), фруктовым віне і фруктовым соку, і можа выкарыстоўвацца ў ўмераных колькасцях у адпаведнасці з патрэбамі вытворчасці.Гібрыдызацыя клетак раслін і культура пылавікоў;спрыяюць гідролізу пекціну цукрозы і галактуроновой кіслаты;выкарыстоўваецца для павышэння выхаду і празрыстасці фруктовага соку, таксама выкарыстоўваецца для дэгуммирования канопляў і г. д. Падыходзіць для тэкстыльнай, швейнай, піваварнай, харчовай, папяровай і іншых галін прамысловасці.
