прадукты

Фізічныя і хімічныя ўласцівасці трэаніну

Знешні выгляд: белы парашок

Агляд

L-трэанін з'яўляецца незаменнай амінакіслатой, і трэанін у асноўным выкарыстоўваецца ў медыцыне, хімічных рэагентах, харчовых узбагачальнікаў, кармавых дабавак і г.д. У прыватнасці, колькасць кармавых дабавак хутка вырасла.Яе часта дадаюць у корм маладым парасятам і хатняй птушцы, яна з'яўляецца другой лімітавай амінакіслатой у карме для свіней і трэцяй амінакіслатой у карме для птушкі.Даданне L-трэаніну ў камбікорм мае наступныя характарыстыкі: ① Ён можа рэгуляваць баланс амінакіслот у карме і спрыяць росту жывёлы;② Гэта можа палепшыць якасць мяса;③ Гэта можа палепшыць пажыўную каштоўнасць кармоў з нізкай засваяльнасцю амінакіслот;④ Гэта можа знізіць кошт кармавой сыравіны;таму ён шырока выкарыстоўваецца ў камбікормавай прамысловасці ў краінах ЕС (у асноўным Германіі, Бельгіі, Даніі і інш.) і краінах Амерыкі.

Адкрыйце для сябе

Ён быў вылучаны і ідэнтыфікаваны з гідралізат фібрына WCRose1935.У 1936 г. Мегер вывучыў яго прасторавую структуру і назваў яго трэанінам з-за яго падобнай структуры да трэазы.Ёсць чатыры ізамера трэаніну, і L-трэанін - гэта той, які сустракаецца ў прыродзе і аказвае фізіялагічнае ўздзеянне на арганізм.

метабалічны шлях

Метабалічны шлях трэаніну ў арганізме адрозніваецца ад іншых амінакіслот.Гэта адзіны, які падвяргаецца не дэгідрагеназе і трансамінацыі, а праз трэаніндэгідратазу (ТДГ) і дэгідратацыю трэаніну (ТДГ) і кандэнсацыю альдэгідаў.Амінакіслоты, якія ператвараюцца ў іншыя рэчывы пад дзеяннем ферментаў.Існуе тры асноўных шляху: метаболізіруется ў гліцын і ацэтальдэгід пад дзеяннем альдолазы;метаболізіруется ў аминопропионовую кіслату, гліцын і ацэтыл КоА з дапамогай ТДГ;метаболізіруется да пропионовой кіслаты і а-аминомасляной кіслаты ТДГ

Выкарыстанне прадукту трэаніну

Асноўнае прызначэнне

Трэанін з'яўляецца важным пажыўным напаўняльнікам, які можа ўзбагачаць крупы, выпечку і малочныя прадукты.Як і трыптафан, ён можа здымаць стомленасць чалавека і спрыяць росту і развіццю.У медыцыне, паколькі структура трэаніну змяшчае гідраксільныя групы, ён аказвае водаўтрымліваючы эфект на скуру чалавека ў спалучэнні з алігацукрыднымі ланцугамі, гуляе важную ролю ў абароне клеткавых мембран і можа спрыяць сінтэзу фасфаліпідаў і акісленню тоўстых кіслот у арганізме.Прэпарат валодае лячэбным эфектам, які спрыяе развіццю чалавека і супрацьстаіць атлусценню печані, і з'яўляецца кампанентам настою злучэння амінакіслот.У той жа час трэаніну таксама з'яўляецца сыравінай для вытворчасці класа высокаэфектыўных і гіпоаллергенные антыбіётыкаў моноамидоцина.

Асноўныя харчовыя крыніцы: ферментаваныя прадукты (збожжавыя прадукты), яйкі, хрызантэмы, малако, арахіс, рыс, моркву, ліставыя гародніна, папая, люцэрна і інш.

Трэанін выкарыстоўваецца ў медыцыне, у хімічных рэагентах, для ўзбагачэння ежы, кармавых дабавак і г. д. У прыватнасці, хутка вырасла колькасць кармавых дабавак.Яе часта дадаюць у корм маладым парасятам і хатняй птушцы, яна з'яўляецца другой лімітавай амінакіслатой у карме для свіней і трэцяй амінакіслатой у карме для птушкі.[4]

З павышэннем узроўню жыцця людзей і развіццём аквакультуры трэанін, як амінакіслата для кармоў, шырока выкарыстоўваецца для дадання корму для парасят, корму для племянных свіней, корму для бройлераў, корму для крэветак і корму для вугроў.Мае наступныя характарыстыкі:

——Наладзьце баланс амінакіслот у карме для спрыяння росту;

- можа палепшыць якасць мяса;

- можа палепшыць пажыўнасць інгрэдыентаў корму з нізкай засваяльнасцю амінакіслот;

——магчыма вырабляць корм з нізкім утрыманнем бялку, што дазваляе эканоміць бялковыя рэсурсы;

——Гэта можа знізіць кошт кармавой сыравіны;

——Гэта можа знізіць утрыманне азоту ў гноі жывёлы і птушкі і мачы, а таксама канцэнтрацыю аміяку і хуткасць выкіду ў жывёлу і птушнік.

У цяперашні час нямецкія навукоўцы выявілі трэанін у крыві чалавека, і эксперыменты паказалі, што ён можа прадухіліць ВІЧ ад прымацавання і ўварвання ў саматычныя клеткі, умешваючыся ў павярхоўны бялок ВІЧ, робячы яго немагчымым.Адкрыццё гэтай амінакіслоты дае шлях для распрацоўкі лекаў супраць СНІДу.

Неабходнасць прымянення ў корм

У цяперашні час адносная недахоп кармавых рэсурсаў, асабліва недахоп бялковых кармоў, такіх як соевы шрот і рыбная мука, сур'ёзна стрымлівае развіццё жывёлагадоўлі.Трэанін звычайна з'яўляецца другой або трэцяй лімітавай амінакіслатой у карме для свіней і трэцяй ці чацвёртай лімітавай амінакіслатой у карме для птушкі.З шырокім прымяненнем сінтэтычных прадуктаў лізіну і метыёніну ў камбікармах, ён паступова стаў галоўным абмяжоўвалым фактарам, які ўплывае на прадукцыйнасць жывёлы і птушкі, асабліва пасля дадання лізіну ў рацыёны з нізкім утрыманнем бялку, трэанін стаў першай абмежавальнай амінакіслатой. для вырошчвання свіней.

Калі трэаніну не выкарыстоўваецца ў карме, рэгуляванне трэаніну ў карме можа абапірацца толькі на бялковае сыравіну, а бялковае сыравіну змяшчае не толькі трэаніну, але і іншыя незаменныя і незаменныя амінакіслоты.Вынікам выкарыстання трэаніну для карэкціроўкі балансу амінакіслот з'яўляецца тое, што баланс амінакіслот у карме не можа быць максімальна палепшаны, страта вялікай колькасці незаменных амінакіслот не можа быць далей зменшана, і кошт формулы корму меншы. нельга далей памяншаць.Парог, які неабходна пераадолець для паляпшэння балансу амінакіслот, з'яўляецца праблемай вузкага месца, якой не могуць пазбегнуць усе распрацоўшчыкі.

Выкарыстанне трэаніну можа паменшыць марнаванне незаменных і незаменных амінакіслот або знізіць узровень сырога бялку ў карме.Прычына тая ж, што і пры выкарыстанні гідрахларыд лізіну.Узровень сырога бялку ў карме можна атрымаць з дапамогай крышталічных амінакіслот.Разумнае скарачэнне, прадукцыйнасць жывёл не будзе пашкоджана, але можа быць палепшана.