прадукты

Вітамін С, таксама вядомы як L-аскарбінавая кіслата, з'яўляецца неабходным пажыўным рэчывам для вышэйшых прыматаў і некаторых іншых арганізмаў.Аскарбінавая кіслата метабалічна выпрацоўваецца ў большасці арганізмаў, але людзі з'яўляюцца найбольш прыкметным выключэннем.Найбольш вядома, што дэфіцыт вітаміна З выклікае цынгу.Фармакафорам вітаміна З з'яўляецца аскорбат-іён.У арганізме вітамін С з'яўляецца антыаксідантам, таму што ён абараняе арганізм ад акісляльнікаў, а таксама каферментам.

Выкарыстанне: як антыаксідант, можа выкарыстоўвацца ў ферментаваных мучных прадуктах, максімальнае выкарыстанне складае 0,2 г/кг;Можа таксама выкарыстоўвацца для піва, максімальнае выкарыстанне 0,04 г/г.Можа таксама выкарыстоўвацца ў якасці ўзмацняльніка пажыўных рэчываў.

Прызначэнне: вадараспушчальны антыаксідант

Ужыванне: выкарыстоўваецца ў якасці хімічнага і храматаграфічнага рэагентаў

Ужыванне: вітамінавы прэпарат, выкарыстоўваецца для прафілактыкі і лячэння цынгі, таксама выкарыстоўваецца пры ўсіх відах вострых і хранічных інфекцыйных захворванняў і пурпуру і інш.

Ужыванне: Вітамін С удзельнічае ў складаных метабалічных працэсах арганізма, можа спрыяць росту і павышаць супраціўляльнасць хваробам.Правілы Кітая могуць быць выкарыстаны для ўмацавання сэндвіч цукеркі, выкарыстанне 2000 ~ 6000 мг/кг;У крупах з высокім утрыманнем жалеза і іх падрыхтоўцы.Прадукт (сутачны ліміт ежы 50 г) у выкарыстанні 800 ~ 1000 мг/кг;Дазавання ў вітамінізаваным дзіцячым харчаванні складае 300-500 мг / кг;У абагачаных фруктовых кансервах дазоўка складае 200-400 мг / кг;Дазавання ў вітамінізаваных напоях і малочных напоях складае 120 ~ 240 мг/кг;Дазавання ва ўзмоцненым фруктовым пюрэ складае 50 ~ 100 мг/кг.Акрамя таго, гэты прадукт мае моцную аднаўляльнасць, можа быць выкарыстаны ў якасці антыаксіданта.

Выкарыстанне: вітамін С удзельнічае ў складаных метабалічных працэсах арганізма, можа спрыяць росту і павышэнню ўстойлівасці да хвароб, можа палепшыць вытворчасць яек і якасць яечнай шкарлупіны птушкі.Пры недахопе вітаміна З у жывёл назіраецца страта апетыту, застой росту, матавая поўсць, анемія і іншыя сімптомы.Акрамя таго, гэты прадукт валодае моцнай восстанавливаемостью, з'яўляецца добрым антыаксідантам.

Выкарыстанне: сінтэтычны вітамін С такі ж, як натуральны вітамін С. Гэты прадукт можа спрыяць пераўтварэнню фалійнай кіслаты ў тетрагидрофолиевую кіслату, спрыяе сінтэзу нуклеінавых кіслот, спрыяе генерацыі эрытрацытаў.Ён таксама можа аднаўляць іёны трохвалентнага жалеза да іёнаў трохвалентнага жалеза, якія лёгка засвойваюцца чалавечым арганізмам і спрыяюць генерацыі клетак.Вітамін З удзельнічае ў выпрацоўцы калагена ў арганізме.З нейтралізацыяй таксінаў, спрыяюць выпрацоўцы антыцелаў, можа павысіць функцыю детоксікаціі арганізма.У медыцыне ён у асноўным выкарыстоўваецца для прафілактыкі або лячэння цынгі, а таксама пры такіх захворваннях, як карыес, абсцэс дзёсен, анемія, застой у росце і развіцці, выкліканы недастатковым утрыманнем кіслаты ў крыві.

Ужыванне: вітамінныя лекі.Удзельнічаюць у працэсе РЕДАКС арганізма, памяншаюць ломкасць капіляраў, павышаюць супраціўляльнасць арганізма.Выкарыстоўваецца пры дэфіцыце вітаміна С, ліхаманцы, хранічных хваробах знясілення і інш

Выкарыстанне: эталонны рэагент для вызначэння мыш'яку, жалеза, фосфару і ёду, рэагент для храматаграфічнага аналізу, антыаксідант, маскіруючы агент, аднаўляльнік.