Пепсін Cas: 9001-75-6 Белы або злёгку жоўты парашок ІМАБІЛІЗАВАНЫ ПЕПСІН
| Нумар па каталогу | XD90418 |
| Назва прадукту | пепсін |
| CAS | 9001-75-6 |
| Малекулярная формула | - |
| Малекулярная маса | - |
| Дэталі захоўвання | ад 2 да 8 °C |
| Гарманізаваны тарыфны кодэкс | 35079090 |
Спецыфікацыя прадукту
| Цяжкія металы | <20 частак на мільён |
| сальманела | Адмоўны |
| Страты пры сушцы | <5,0% |
| Растваральнасць | Растваральны ў вадзе, нерастваральны ў спірце і інш |
| Сульфатны попел | <5,0% |
| С.Аўрэус | Адмоўны |
| Кішачная палачка | Адмоўны |
| Знешні выгляд | Белы або злёгку жоўты парашок |
| Дрожджы і цвілі | ≤100 КОЕ/г |
| Агульная колькасць бактэрый | ≤10000 КОЕ/г |
| Протеазная актыўнасць | ≤1,10000u/г |
| PS.Палачкі (Aeruginosa). | Адмоўны |
| аналіз | 99% |
Пепсін можа быць выкарыстаны ў якасці стрававальнай дапамогі.Яго часта ўжываюць пры засмучэннях стрававання, выкліканых празмерным ужываннем бялковай ежы, парушэннях функцыі стрававання ў перыяд аднаўлення пасля хваробы, а таксама пры дэфіцыце пепсін пры хранічным атрафічных гастрыце, раку страўніка і пернициозной анеміі.Аднак яго забаронена выкарыстоўваць у комплексе са шчолачнымі прэпаратамі або прэпаратамі сукральфат.
з'яўляецца ферментным прэпаратам.Ён у асноўным выкарыстоўваецца ў вытворчасці рыбнай мукі і гідролізе іншых бялкоў (напрыклад, соевага бялку), для згортвання пры вытворчасці сыроў (у спалучэнні са сычужным ферментам), а таксама можа выкарыстоўвацца для прадухілення замярзання і памутнення піва.
Гэты прадукт з'яўляецца сродкам стрававання, які выкарыстоўваецца пры дыспепсіі, выкліканай недахопам пепсін або пасля дрэннага стрававання.Акрамя таго, ён выкарыстоўваецца ў якасці замены сухой страўнікавай абалонкі пры вытворчасці лактозы, а таксама выкарыстоўваецца ў біяхімічных даследаваннях і аналізе структуры бялку.
Гэты прадукт можа расшчапляць каагуляваны бялок на пептон пасля дзеяння страўнікавай кіслаты, але не можа далей расшчапляць яго на амінакіслоту.Яго засваяльнасць самая моцная з 0,2%~0,4% салянай кіслатой (PH=1,6~1,8).
