Пекцін Кас: 9000-69-5
| Нумар па каталогу | XD92008 |
| Назва прадукту | Пектын |
| CAS | 9000-69-5 |
| Малекулярная формаla | C5H10O5 |
| Малекулярная маса | 150.13 |
| Дэталі захоўвання | Эмбіент |
| Гарманізаваны тарыфны кодэкс | 13022000 |
Спецыфікацыя прадукту
| Знешні выгляд | Белы крышталічны парашок |
| Ассаy | 99% мін |
| Тэмпература плаўлення | 174-180 °C (раскладанне) |
| растваральнасць | H2O: растваральны 0,02 г/10 мл, ад празрыстага да туманнага, ад бясколернага да вельмі слаба-жоўтага |
| Растваральнасць у вадзе | Ён растваральны ў вадзе. |
Пекцін выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка ў касметычных прэпаратах, улічваючы яго гелеобразующие ўласцівасці.Ён супакойвае і мае лёгкую кіслотнасць і здабываецца з яблыкаў або ўнутранай часткі цэдры цытрусавых.
Пекцін шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, у асноўным для падрыхтоўкі геляў.
Пекцін таксама выкарыстоўваецца для вырабу лекаў, ахоўных калоідаў, эмульгатараў і г.д.
Блізка
