прадукты

Малочная кіслата (лактат натрыю) - гэта шматмэтавы інгрэдыент, які выкарыстоўваецца ў якасці кансервантаў, эксфолианта, ўвільгатняльніка і для надання кіслотнасці складзе.У арганізме малочная кіслата знаходзіцца ў крыві і мышачнай тканіны як прадукт метабалізму глюкозы і глікагену.Гэта таксама кампанент натуральнага фактару ўвільгатнення скуры.Малочная кіслата лепш паглынае ваду, чым гліцэрына.Даследаванні паказваюць на здольнасць павялічваць водоудерживающую здольнасць рагавога пласта скуры.Яны таксама паказваюць, што гнуткасць рагавога пласта цесна звязана з паглынаннем малочнай кіслаты;гэта значыць, чым больш колькасць паглынутай малочнай кіслаты, тым больш падатлівы рагавы пласт.Даследчыкі паведамляюць, што бесперапыннае выкарыстанне прэпаратаў з малочнай кіслатой у канцэнтрацыі ад 5 да 12 працэнтаў забяспечвае лёгкае і ўмеранае паляпшэнне дробных маршчын і спрыяе мякчэйшай і гладкай скуры.Яго вылузваюць ўласцівасці могуць дапамагчы ў працэсе выдалення лішняга пігмента з паверхні скуры, а таксама палепшыць тэкстуру і адчуванне скуры.Малочная кіслата - гэта альфа-гідраксільная кіслата, якая змяшчаецца ў кіслым малацэ і іншых менш вядомых крыніцах, такіх як піва, салёныя агуркі і прадукты, прыгатаваныя ў працэсе бактэрыяльнага закісання.Ён з'едлівы пры нанясенні на скуру ў высокаканцэнтраваных растворах.

Малочная кіслата - гэта падкісляльнік, які з'яўляецца натуральнай арганічнай кіслатой, якая прысутнічае ў малацэ, мясе і піве, але звычайна асацыюецца з малаком.гэта сіропападобная вадкасць, даступная ў выглядзе 50 і 88% водных раствораў, якая змешваецца з вадой і спіртам.ён тэрмаўстойлівы, энерганезалежны і мае гладкі малочна-кіслы густ.ён функцыянуе як араматызатар, кансервант і рэгулятар кіслотнасці ў харчовых прадуктах.ён выкарыстоўваецца ў іспанскіх алівах для прадухілення псуты і надання водару, у сухім яечным парашку для паляпшэння дысперсійнасці і ўзбівання, у сырных спрэдах і ў сумесях для запраўкі салат.