Сульфат жалеза моногідрат Cas: 7720-78-7
| Нумар па каталогу | XD91845 |
| Назва прадукту | Сульфат жалеза моногідрат |
| CAS | 7720-78-7 |
| Малекулярная формаla | FeO4S |
| Малекулярная маса | 151,91 |
| Дэталі захоўвання | 15-25°C |
| Гарманізаваны тарыфны кодэкс | 28332910 |
Спецыфікацыя прадукту
| Знешні выгляд | Белы крышталічны парашок |
| Ассаy | 99% мін |
| Тэмпература плаўлення | раскладаецца пры 671 ℃ [JAN85] |
| шчыльнасць | 3,650 |
| Растваральнасць у вадзе | г/100 г раствора H2O: 13,6 (0°C), 22,8 (25°C), 24,0 (100°C);цвёрдая фаза, FeSO4 · 7H2O (0°C, 25°C), FeSO4 ·H2O (100°C) [KRU93] |
Харчовыя дабаўкі (ўзмацняльнікі жалеза);колераўтваральнік садавіны і агародніны;напрыклад, салёны прадукт, які выкарыстоўваецца разам з высушанымі галыном у баклажанах, можа ўтвараць стабільную комплексную соль са сваім пігментам, каб прадухіліць змяненне колеру, выкліканае арганічнымі кіслотамі.Аднак варта адзначыць, напрыклад, што ён ператворыцца ў чорныя чарніла пры лішку жалеза.Пры вялікай колькасці галыну мяса марынаваных баклажанаў стане залішне цвёрдым.Прыклад рэцэптуры: баклажаны доўгія 300 кг;соль харчовая 40 кг;сульфат жалеза 100г;галын сухі 500гр.Яго ўсё яшчэ можна выкарыстоўваць у якасці фарміруючага колеру чорнай фасолі, варанай фасолі і ламінарыі.Ежу, якая змяшчае дубільныя рэчывы, нельга ўжываць, каб не выклікаць почернение.Ён таксама можа быць выкарыстаны для стэрылізацыі, дэзадарацыі і вельмі слаба бактэрыцыдны.
Крыптахромны пігмент, які змяшчаецца ў бабовых, бясколерны пры аднаўленні, а пры акісленні ў шчолачным стане акісляецца ў чорны колер.Выкарыстоўваючы перавагі аднаўленчага ўласцівасці сульфату жалеза, можна дасягнуць мэты абароны колеру пры выкарыстанні колькасці ад 0,02% да 0,03%.
Калі выкарыстоўваецца для вытворчасці солі жалеза, пігментаў аксіду жалеза, растравы, ачышчальніка, кансервантаў, дэзінфікуючых сродкаў і лекаў для лекаў ад анеміі.
Сульфат жалеза (FeSO4) таксама вядомы як сульфат жалеза або жалезны купарос.Ён выкарыстоўваецца ў вытворчасці розных хімічных рэчываў, такіх як дыяксід серы і серная кіслата.
Сульфат жалеза - гэта пажыўная і дыетычная дабаўка, якая з'яўляецца крыніцай жалеза.гэта белы да шараватага парашок без паху.гептагідрат сульфату жалеза змяшчае каля 20% жалеза, у той час як высушаны сульфат жалеза змяшчае прыблізна 32% жалеза.ён павольна раствараецца ў вадзе і мае высокую біодоступность.гэта можа выклікаць змяненне колеру і прагорклым.выкарыстоўваецца для вітамінізацыі хлебапякарных сумесяў.у інкапсуляваным выглядзе не ўступае ў рэакцыю з ліпідамі ў муцы збожжавых.выкарыстоўваецца ў дзіцячым харчаванні, кашах і макаронных вырабах.
Дабаўка жалеза.
