прадукты

Хондроитинсульфат (ХС) - гэта клас гликозаминогликанов, якія кавалентным шляхам злучаны з вавёркамі з адукацыяй пратэагліканаў.Хондроитина сульфат шырока распаўсюджаны ва пазаклеткавай матрікса і паверхні клетак тканін жывёл.Цукровы ланцуг складаецца з полімерызацыі глюкуронавай кіслаты і N-ацэтылгалактазаміна, якія чаргуюцца, і злучаны з серынавым астаткам асноўнага бялку цукрападобнай сувязной вобласцю.

Нягледзячы на ​​тое, што структура асноўнага ланцуга поліцукрыду не з'яўляецца складанай, яна вельмі неаднастайная па ступені сульфатацыі, сульфатнай групе і размеркаванні двух адрозненняў изоуроновой кіслаты ў ланцугу.Тонкая структура хондроитина сульфату вызначае яго функцыянальную спецыфіку і ўзаемадзеянне з рознымі бялковымі малекуламі.