прадукты

1. Альфа-амілаза ў працэсе вытворчасці піваварства і алкаголю: рэкамендуемая доза складае 3,0 л / тону сыравіны, звадкаванне пры 80-90 ° C і захаванне на працягу 30 хвілін.
2. Альфа-амілаза ў працэсе вытворчасці крухмалу, цукру, мальтозы, глутамата натрыю і іншай ферментацыйнай прамысловасці: рэкамендуемая доза складае 0,2% хларыду кальцыя (у залежнасці ад вагі сыравіны) і дабаўленне амілазы 3,0-4,0 л/т сыравіны і звадкавання. пры 80-90°С і вытрымліваюць 30 мін.
3. Альфа-амілаза ў тэкстыльнай расклейцы: 0,2% (owf) і вытрымлівайце пры 50-80°C на працягу 20-40 хвілін.(Ён падыходзіць для матэрыялаў, якія не вытрымліваюць высокіх тэмператур, такіх як шоўк, хімічнае валакно, тканыя тканіны з бавоўны, воўны і г.д.)

4. Альфа-амілаза ў кармавой прамысловасці: гэты фермент паляпшае страваванне, рэгулюе імунітэт і паляпшае выкарыстанне корму.Рэкамендуемая доза складае 0,02-0,04 кг / тону паўнавартаснага корму.Як правіла, ён выкарыстоўваецца з пектиназой, β-глюканазой і целлюлазой для лепшай прадукцыйнасці.
5. Альфа-амілаза ў працэсе вытворчасці соку: гэтая амілаза можа палепшыць празрыстасць соку і пазбегнуць памутнення.Рэкамендуемая дазоўка: 0,02-0,1 л/т сокавага сыравіны і вытрымліваюць пры тэмпературы 45°С 60-120 мін.Як правіла, ён выкарыстоўваецца з Pectinase і Cellulase для лепшай прадукцыйнасці.
6. Альфа-амілаза ў працэсе вытворчасці хлеба, прыгатаванага на пару, хлеба і іншых вырабаў з мукі: гэтая амілаза можа палепшыць якасць прадукту і падоўжыць тэрмін захоўвання.Рэкамендуемая дазоўка 0,05-0,1 кг/т сыравіны.